La phycocyanine, ce composant magique qui confère à la spiruline sa teinte bleu-vert distincte, suscite de plus en plus d’intérêt sur le marché des compléments alimentaires. De nos jours, vous trouverez des produits étiquetés « spiruline » qui contiennent ce précieux composant, ainsi que des produits spécifiquement formulés sous le nom de « phycocyanine ». Alors Spiruline ou Phycocyanine ? Comment...