Les bienfaits et propriétés de la phycocyanine Introduction La phycocyanine est un pigment bleu naturel présent dans la spiruline, une micro-algue reconnue pour sa richesse nutritionnelle. C’est elle qui donne à la spiruline sa couleur caractéristique et une grande partie de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Dans cet article, nous explorons les principales propriétés de...
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Publié le 17 septembre 2023
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Phycocyanine ou Spiruline : que choisir ?
La phycocyanine, ce composant magique qui confère à la spiruline sa teinte bleu-vert distincte, suscite de plus en plus d’intérêt sur le marché des compléments alimentaires. De nos jours, vous trouverez des produits étiquetés « spiruline » qui contiennent ce précieux composant, ainsi que des produits spécifiquement formulés sous le nom de « phycocyanine ». Alors Spiruline ou Phycocyanine ? Comment...